Une demeure chargée d'histoire

Au départ, les bâtiments abritaient une menuiserie. Puis la destination a totalement changé : une fabrique de limonade, reprise et transformée il y a 12 ans en maison d'hôtes de charme... sans jamais oublier son histoire. Le nom Villa Limonade semblait évident, un clin d’œil, un rappel, prolongé jusque dans les chambres, qui portent toutes un nom de cocktail à base de limonade. Durant la rénovation, les propriétaires ont mis un point d'honneur à utiliser des matériaux authentiques, du mobilier ancien, parfois de récupération, pour d'une part limiter l'impact écologique, et d'autre part pour permettre à l'endroit de conserver son charme originel.

Témoignages

We had a great time at Villa Limonade!! The location is perfect, Olonzac has a great choice of bars and restaurants and a colourful local market on a Tuesday. It's also surrounded by pretty wine producing villages, so wine tasting almost obligatory (happily... as it is delicious), vineyards everywhere! The Canal du Midi and its villages are within a very short drive. The Cite of Carcassonne (UNESCO site), Narbonne, Beziers are also within an easy drive away. Linda & Tony are great hosts, extremely personable and attentive, and dinner at the Villa Limonade should not be missed - delicious!!

Siân, London Jun 2019

via Sawdays Guest

Nous avons été séduits par cette chambre (et table!) d'hôte à tout point de vue. Accueil chaleureux, chambre extrêmement bien décorée et originale, repas et petit déjeuner délicieux...bref, que du bonheur. Nous reviendrons :)

Lily M.

via TripAdvisor

Tous les ingrédients étaient réunis pour que notre séjour soit agréable. Nos hôtes chaleureux attentifs et disponible nous ont fait passer des moments formidables. découverte de la région en jaguar très agréable, initiation a l'oenologie convivial et une table d'hôte sympathique ou à l'unanimité nos papilles étaient en ébullition de saveurs. Bref qu'une chose à dire la villa limonade est un havre de paix mais elle ne le serai sans Linda et Tony

Chris et Lau

via TripAdvisor

Respect du lieu et de son histoire

Vos hôtes, au moment d'acquérir cette ancienne menuiserie devenue fabrique de limonade, ont souhaité respecter l'endroit et son histoire. Donner le nom de Villa Limonade était une première étape. Choisir des matériaux authentiques et respecter le style d'origine était la seconde. Le mobilier a été chiné ou récupéré, et restauré, limitant l'impact écologique de la rénovation des lieux.

La Villa Limonade aujourd'hui

La Villa Limonade a été labellisée 4 épis Charme Gîte de France en 2014. Elle est recommandée par Marie-Dominique Perrin, dans son guide « Chambres secrètes ». La Villa Limonade obtient régulièrement le prix d'excellence de Tripadvisor pour les avis des voyageurs.